池安安看看可怜巴巴的潘航，认出他是昨天那个嚎三天没买到烤冷面的顾客，弯腰从下面的箱子里取出卤好的琵琶腿。
她这摊子一共才摆了两周，这位顾客已经跑空四天了……说实话，挺辛酸的。
“我昨天晚上做卤味，做得有点多了，你不介意的话试试这个吧。”
潘航看向盒子，盒盖上有一点细密的水汽，但里面装着的琵琶腿清晰可见，卤过的颜色相当诱人。
老板做烤冷面这么好吃，做别的肯定也不差。他毫不犹豫地点头：“好好好，这个多少钱？”
没等池安安回答，一起排队没买到的两个人也赶紧问道：“还有吗？我也想买。”
池安安又取了两盒出来，笑笑说：“有。不要钱，都是白送的。”
本来就是自己做多了吃不了，人家又白等那么长时间，池安安哪好意思收钱。她用塑料袋装好递给他们：“明天早点来。”
“哎！”潘航傻乐着接过来，“谢谢老板！！”
他本来觉得这老板脾气古怪不近人情，明明多进货她也能多赚钱，可她偏偏一天只卖那么一点，烤冷面搞出让人讨厌的饥饿营销。现在收了卤味，他那点不满都烟消云散了——老板人还是很好的嘛！
而且仔细想想，人家出摊时间基本都是固定的，是他自己这几天来不及过来，总不能把怨气都放老板身上。
他检讨，他认错！
潘航拎着袋子，乐颠颠地在附近随便买了一份盖浇饭，一起带去实验楼。
实验室不准吃东西是硬性规定，但每两间实验室旁边配一间准备室，他们可以在这里解决午饭。
潘航把桌面上的实验报告收拾好，打开盖浇饭和卤味的盒盖，旁边一个准备去实验室的学姐看他一眼问：“怎么这么晚才吃饭？”
“现在做的那个成分滴得太慢了，没办法……唔！”
潘航说着话咬了口鸡腿，眼睛微微睁大，快速咀嚼几下嘴里的肉，抬起头和学姐说：“这个卤鸡腿超好吃！”
学姐笑了一声，不以为然：“行，那你好好吃吧，我去实验室了。”
潘航咽下肉，又咬了一口，细细品味鸡腿的味道。
冷藏过的卤味和热的不一样，潘航家里从来不做卤味，在食堂或者小吃街都是买热卤吃，冷的则是那种保质期一年半载的卤味零食。他第一次吃冷藏过的新鲜卤味，本来还有点担心鸡肉凉了会冒出腥味，没想到入口满是肉和调料搭配出的完美味道。
弹滑的外皮吸饱了香浓汁水，冷藏后口感更是加分，紧实的腿肉由一块块肉瓣组成，入味又有回香，他实在找不出一丁点扣分的地方！
非要扣分的话……那就是一根太少了，他不够吃。
他感觉自己还能再炫三根……不，五根！
潘航把卤味吃完，再吃盖浇饭感觉一点都不香了……不仅不香，甚至还有点难以下咽。
本着不浪费食物的原则，他还是吃完了。收拾好桌面，潘航开始了对明天午餐的思考。
明天实验应该能早点结束，他是赶紧过去买烤冷面，还是等到烤冷面卖完再出场？
想吃烤冷面，但是也想吃特殊条件才能触发的隐藏美味……啊好纠结！
潘航带着思考走进实验室，一边叹气一边戴上手套。
一起做实验的同学关心道：“怎么了航哥，实验不顺利？”
潘航摇了摇头，表情严肃地说：“我突然明白了一个道理，自古世事难两全，人生的选择总是左右为难。”
同学“啊”了一声，连忙安慰他：“是选题出问题了吗？没事儿，咱们时间还够，和导师好好说说应该没问题。”
潘航又摇了摇头。
“不是，我在想明天中午到底选烤冷面还是卤鸡腿，好难选啊。”
同学：？？？
呸，辣鸡潘航，浪费他感情！
……
第三章 写完，因为剧情里没有出现新的美食，池安安晚上随便弄了口饭菜。
吃饭的时候闺蜜苗橙打来视频电话，十分关切地问她在干什么。
池安安把镜头改成后置相机，对准桌子上的三菜一汤：“在吃饭，简单做了点。”
“……”对面苗橙沉默了整整五秒才开口，“池安安你没事儿吧！铁板烤鸭，白灼菜心，芦笋炒牛肉，莲子排骨汤……一个人吃这么丰盛你跟我说‘简单做了点’？！”
池安安把镜头换成前置，淡定地吃了一片牛肉：“对啊，烤鸭路上买的，回来简单加工做了下，其他都是快手菜，对我来说还不是分分钟搞定？”
苗橙说不过她，撇撇嘴：“行，反正你是大厨，你说的都对。”
池安安咬着菜心问：“干嘛突然打电话，直接说正事。”
“这都被你发现了，”见她识破，苗橙嘿嘿笑着说，“那我就直说了，有个朋友想开餐厅，他听说你现在有空，问问你愿不愿意过来当主厨。”
没等池安安说话，苗橙又说：“待遇相当优厚，而且菜单什么的都让你来决定，不会发生你前酒店那种糟心事了。安安，你有那么高的才能和天赋，总不能真卖一辈子烤冷面吧。”
闺蜜说这些当然是为了她好，池安安明白，但她现在自由惯了，一点都不想再给人打工。
她现在对烤冷面有兴趣，那就干这个，之后还会考虑改做烤鱿鱼烤串炒龙虾。
哪天想开个自己的私房菜餐厅，也不是不可能。